KUMAちゃんカレー

高知県黒潮町の、KUMAちゃんカレーです

高知県黒潮町の国道５６号線沿いの小さなお店で、無添加・グルテンフリーのスパイスカレーを作っています。
食品添加物・食品添加物表示のある材料も使用せず、できるだけ地元食材や有機食材を使うように心がけています。
イートイン、持ち帰りカレー弁当、スイーツ、冷凍カレーの通販などを行っています。

無添加＆グルテンフリーな理由

それは、食改善によって夫が13年間悩んでいた「肌のただれ」と「食後の腹痛」が、無添加・グルテンフリー生活を送ることによって改善したことです。食改善を始めて半年位でお腹を下す事がなくなり、1年位すると常にケロイド状態だった皮膚がキレイになり、6年経った今では跡が見えなくなりました。この生活をしていると、安心して食べられる食材が中々売っていなく、外食も難しくなりました。

カレーもその1つでした。『売っていないなら自分で作るしかない』と、元々料理をしない夫が１からスパイスカレー作りを開始しました。約2年試行錯誤で今の基礎となっているカレーが出来上がり、店をオープン。今でも日々、味、安全、価格を追求して進化しています。
同じ悩みを持つ方だけでなく、多くの方にこの味と安全にこだわったスパイスカレーを召し上がって頂きたいと思っています。